Colorant alimentaire poudre irisé blanc perle.

Marque : Sugarflair.

Poids : 2g.

Ce colorant peut s'utiliser de 2 façons:

* décoration en surface par brossage au pinceau alimentaire.

* décoration en surface après dilution dans de l'eau ou de l'alcool blanc (l'alcool va s'évaporer ensuite) ou du jus de citron. S'utilise alors comme une peinture.

Si vous incorporez ces colorants directement dans la préparation ou dans la masse, le côté irisé va disparaître. 

Pour teinter dans la masse, utilisez des colorants pâtes ou poudres non irisés.

Composition : E555 potassium, silicate d'aluminium, E171 dioxyde de titane.

Ce colorant est conforme à la législation Européenne.

Colorant casher.

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