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Tartine briochée à l'anis

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette gourmande un peu originale, rapide et simple à faire.

Les tartines briochées à l'anis seront parfaites pour le petit-déjeuner et le goûter. On peut aussi en faire un dessert gourmand en les accompagnant de crème chantilly ou de glace vanille et pourquoi pas d'une petite salade de fruits maison.

Il faut peu de chose pour les réaliser : brioche, crème, anis et cassonade et hop, nous voilà partis au pays de la gourmandise.

Ces petites brioches se mangent aussi bien chaudes, que tièdes ou froides.

brioche à l'anis
tartine brioche anis


Ingrédients :

 

  • Brioche : 2 tranches.

  • Crème fraîche : 2 cs.

  • Cassonade : 2 cs.

  • Graines d'anis : quantité souhaitée.


Technique :

 

  • Préchauffer le four 180°C, chaleur tournante.

  • Poser les tranches de brioche sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

  • Les napper de crème fraîche puis saupoudrer avec la cassonade.

  • Parsemer les graines d'anis sur les tranches briochées.

préparation des brioches à l'anis
  • Cuire environ 15 min, 180°C chaleur tournante.


Je vous souhaite une belle journée,

 

Cécile CC


recette tartine brioche anis

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Commentaires: 28
  • #1

    kekeli (vendredi, 24 mai 2019 05:34)

    Tu as l'art de sublimer la brioche, ça me plait !!
    Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

  • #2

    moqueplet (vendredi, 24 mai 2019 07:05)

    non de non, je viens de lire la recette de livia et maintenant la tienne, rien que de les lire jaire pris quelques grammes...mais je n'en ai pas eu le goût, dommage.....passe une bien agréable journée

  • #3

    Viviane - Quoi qu'on mange (vendredi, 24 mai 2019 10:36)

    Rhooo que cette brioche préparée ainsi est gourmande !!!!! J'ai faim !
    Bonne journée. Bizh

  • #4

    Cécile CC pour Kekeli (vendredi, 24 mai 2019 10:59)

    Merci Kekeli, c'est vraiment très très bon, ça change, bon vendredi et bon week-end.

  • #5

    Cécile CC pour Moqueplet (vendredi, 24 mai 2019 11:00)

    Ah oui c'est dommage de ne pouvoir goûter, dur dur de lire toutes ces recettes, passes une belle journée et un bon week-end Monique.

  • #6

    Cécile CC pour Viviane (vendredi, 24 mai 2019 11:01)

    Très gourmande oui, merci Viviane, je te souhaite une bonne journée et un bon week-end, bises

  • #7

    Emmanuelle (vendredi, 24 mai 2019 13:18)

    Quelle bonne idée, nous aimons les graines d'anis à la maison, mais je n'en utilise que pour les biscuits. Belle idée que la tienne. Bonne journée, bisous

  • #8

    Michèle Croquant-Fondant-Gourmand (vendredi, 24 mai 2019 16:21)

    Voilà qui me met l'eau à la bouche! Merci Cécile pour cette idée très gourmande.

  • #9

    MC (vendredi, 24 mai 2019 18:44)

    J'ai mis ton nouveau lien à jour.
    Bon week-end de fête des mamans à toi. Bisous

  • #10

    kekeli (samedi, 25 mai 2019 06:03)

    Je te souhaite un bon week-end. Bisous

  • #11

    Mauricette (samedi, 25 mai 2019 07:52)

    hum ça à l'air bon! à tester!!!

  • #12

    Yumelise (samedi, 25 mai 2019 18:58)

    C'est original ! Elles me plaisent énormément ces tartines !

  • #13

    Not parisienne (lundi, 27 mai 2019 06:31)

    Coucou, je connais une recette du même genre à la cannelle, par contre à l'anis je n'en avais jamais entendu parler, merci pour cette découverte étonnante! bises!

  • #14

    Cécile CC pour Emmanuelle (lundi, 27 mai 2019 09:58)

    Merci Emmanuelle, tu verras ces tartines à l'anis sont juste fabuleuses, que du bonheur en bouche, bises

  • #15

    Cécile CC pour Michèle (lundi, 27 mai 2019 10:00)

    Merci Michèle, cette recette est très simple et rapide à faire, c'est pratique pour nos journées bien remplies, bises.

  • #16

    Cécile CC pour MC (lundi, 27 mai 2019 10:02)

    Merci de me suivre ici, j'espère aussi que tu as passé un bon week-end, bises Marie-Christine.

  • #17

    Cécile CC pour Kekeli (lundi, 27 mai 2019 10:03)

    Merci, j'ai passé un excellent week-end et toi ? bises Kekeli.

  • #18

    Cécile CC pour Mauricette (lundi, 27 mai 2019 10:09)

    Merci Mauricette, c'est excellent tu verras, tiens moi au courant si tu réalises cette recette, bises.

  • #19

    Cécile CC pour Yumelise (lundi, 27 mai 2019 10:11)

    Je suis ravie qu'elles te plaisent, bonne journée Yumelise.

  • #20

    Cécile CC pour Not Parisienne (lundi, 27 mai 2019 10:13)

    Tu verras la version à l'anis est vraiment succulente, passe une belle journée.

  • #21

    Lolo (lundi, 27 mai 2019 12:46)

    Une belle idée gourmande ces tartines ! Bonne journée bises

  • #22

    sotis (lundi, 27 mai 2019 14:11)

    j'adooooore!!! bisous

  • #23

    Cécile CC pour Lolo (lundi, 27 mai 2019 16:50)

    Merci Lauren, un vrai délice, bises

  • #24

    Cécile CC pour Sotis (lundi, 27 mai 2019 16:51)

    Contente que cela te plaise, bonne journée Gaëlle.

  • #25

    Marlyzen (jeudi, 30 mai 2019 08:48)

    Quelle recette originale ! Simple et efficace, j'adore ton ajout de graines d'anis, miam !

  • #26

    deldel (vendredi, 31 mai 2019 20:27)

    Une très belle idée,simple et bonne,bises.

  • #27

    Cécile CC pour Marlyzen (lundi, 03 juin 2019 11:12)

    C'est vraiment délicieux, j'en salive rien que d'y repenser, bises Marlyse.

  • #28

    Cécile CC pour Deldel (lundi, 03 juin 2019 11:14)

    Oui simple et rapide, exactement comme j'aime, bonne semaine Deldel.


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