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Maison de Noël

Bonjour, les maisons en pain d'épices sont courantes au moment de Noël. Il faut reconnaître qu'elles sont belles, qu'elles soient juste recouvertes de blanc ou ornées de multiples couleurs, lumineuses ou non, petites ou grandes qu'importe, elles sont le reflet de la créativité de chacun.

 

Dans le modèle présenté ci-dessous, il est tout à fait possible d'ajouter de la lumière avec une petite guirlande LED ou des bougies chauffe-plat fonctionnant à piles. Dans ce cas, il faut prévoir de les placer dans la maison une fois les murs montés et secs avant de placer les autres éléments. L'interrupteur pour la mise en route doit être aussi accessible. 

Dans la mienne j'avais placé 4 bougies chauffe-plat que j'allais chercher à la fourchette en passant par la porte d'entrée et là, il faudra des petits doigts agiles et délicats pour appuyer sur les boutons de mise en marche puis il suffira de se servir à nouveau de la fourchette pour les repousser les bougies à l'intérieur de la maison pour avoir un éclairage harmonieux.


maison pain epice
gateau chalet noel


Ingrédients pour la pâte à biscuit:

 

  • beurre doux : 525 g.

  • Farine : 750 g.

  • Cassonade : 375 g.

  • Cannelle : 4,5 cuillères à soupe (adapter les quantités selon vos goûts, vous pouvez aussi prendre un mélange pour pain d'épices).

  • Oeuf : 1,5.

maison de Noël


Ingrédients pour le glaçage :

 

 

  • Blanc d'oeuf : 3.

  • Sucre glace : 900 g.

  • Jus de citron : 3 cuillères à café.



Réalisation :

  • Mélanger tous les ingrédients de la pâte à biscuit entre eux comme pour une pâte sablée.

  • Faire une boule et réserver au frigo 1H.

  • Étaler la pâte sur 5 mm d'épaisseur environ et découper les formes de la maison, penser à découper les ouvertures.

  • Il faut 2 grands rectangles et 2 façades pour les murs de la maison, 2 grands rectangles pour le toit, 2 petits rectangles et 2 rectangles avec creux pour la cheminée puis des sapins et bonshommes de neige. Avec l'excédent de pâte, étaler un fin support pour pouvoir y poser la maison.

  • Cuire les éléments 20 minutes à 160 °C. Faire refroidir, à plat, sur une grille.

gingerbread house
  • Préparer du glaçage avec 1/3 des éléments et coller les murs de la maison entre eux. Attention, les murs des façades doivent être collés à l'intérieur des grands rectangles sinon le toit ne sera pas assez long. Vous pouvez décorer les murs avec le glaçage. S'il en reste, maintenir la douille humide afin que le glaçage ne durcisse pas. Laisser sécher une dizaine d'heures.

  • Coller ensuite le toit et laisser sécher à nouveau 12 heures.

  • Coller le reste des éléments et procéder à la décoration comme bon vous semble, ici, juste du glaçage. Pour cela j'ai utilisé une poche à douille, un coupleur et une petite douille embout rond et une douille embout rond un peu plus grande.

Christmas cake gingerbread
gâteau noel sapin et bonhomme pain epice


 

 

Kit en vente ICI.


Je vous souhaite une belle journée,

 

Cécile CC


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Commentaires: 44
  • #1

    Samar (mercredi, 27 novembre 2019 13:17)

    comme elle est jolie on doit le faire mes filles et moi je me baserais sur ta decoration que je trouve simple et tres jolie
    bisous

  • #2

    Isabelle (mercredi, 27 novembre 2019 14:10)

    Très jolie maison

  • #3

    ISCA (mercredi, 27 novembre 2019 19:59)

    Juste extraordinaire, je craque totalement ! Immense bravo, ça fait rêver !

  • #4

    So-CuiZine (mercredi, 27 novembre 2019 20:10)

    Mais c'est absolument magnifique et réalisé avec tellement de précision, je n'oserai même pas le manger.

  • #5

    Gourmandisesdelo (jeudi, 28 novembre 2019 01:47)

    Waouu quel travail ! bravo
    Mais avec une aussi belle maison, ça serait dommage de la manger :D

  • #6

    Mauricette (jeudi, 28 novembre 2019 07:41)

    Magnifique petite maison hum, super dessert de Noël !!! félicitations pour cette belle réalisation!

  • #7

    Cécile CC pour Samar (jeudi, 28 novembre 2019 11:04)

    Merci beaucoup, j'aime le blanc comme ça, cet effet neige me fait penser à l'hiver et au côté chaleureux des fêtes, bien au chaud à l'intérieur et quand on voit la neige tomber en regardant par la fenêtre sous réserve qu'il neige bien entendu, bon jeudi Samar.

  • #8

    Cécile CC pour Isabelle (jeudi, 28 novembre 2019 11:04)

    Merci Isabelle, je suis contente qu'elle te plaise, bonne journée

  • #9

    Cécile CC pour Isca (jeudi, 28 novembre 2019 11:06)

    Merci Isabelle, je suis contente d'apporter un peu de magie dans ton regard, bonne journée.

  • #10

    Cécile CC pour So-CuiZine (jeudi, 28 novembre 2019 12:24)

    Merci beaucoup, une fois cassé, ça perd de son charme donc moins de scrupules pour la croquer à pleines dents ahah, bonne journée

  • #11

    Cécile CC pour Gourmandisesdelo (jeudi, 28 novembre 2019 12:26)

    Merci beaucoup, on fait pleins de photos pour les souvenirs puis on la dévore, ce serait dommage de ne pas le faire, bonne journée Elo.

  • #12

    Cécile CC pour Mauricette (jeudi, 28 novembre 2019 12:28)

    Merci Mauricette, en effet, comme déco c'est pas mal et un petit morceau avec le café ça passe super, bonne journée

  • #13

    Muriel (jeudi, 28 novembre 2019 20:52)

    Elle est superbe ta maison en pain d'épices !

  • #14

    Cécile CC pour Muriel (vendredi, 29 novembre 2019 10:55)

    Ravie qu'elle te plaise, bonne journée et bon week-end Muriel.

  • #15

    SANDRA (vendredi, 29 novembre 2019 23:19)

    TRES BELLE TA MAISON DE NOEL

  • #16

    Assia (samedi, 30 novembre 2019 13:27)

    Sublime ta maison Cécile bravo. On sera ravies de te voir participer à notre concours Samar et moi. Bisous

  • #17

    La cuisine de poupoule (dimanche, 01 décembre 2019 08:26)

    Wahou elle est vraiment magnifique j'ai toujours voulu en réaliser une
    Bonne journée bisous

  • #18

    plaisiretequilibre (dimanche, 01 décembre 2019 09:45)

    Elle est magnifique ! L'idée de l'éclairer me plaît beaucoup, posée dans le salon on se sent tout de suite dans l'ambiance de Noël. Bon dimanche, bisous

  • #19

    choupette88 (lundi, 02 décembre 2019 05:55)

    wha !!!! c'est trop beau !
    Nous te souhaitons une belle semaine
    Bisous bisous

  • #20

    patissi patatta (lundi, 02 décembre 2019 07:40)

    Une très jolie maison. Bises

  • #21

    Cécile CC pour Sandra (lundi, 02 décembre 2019 15:16)

    Merci Sandra, bon lundi et bonne semaine.

  • #22

    Cécile CC pour Assia (lundi, 02 décembre 2019 15:17)

    Merci et pour le compliment et pour l'invitation, belle journée et bonne semaine à toi.

  • #23

    Cécile CC pour la cuisine de poupoule (lundi, 02 décembre 2019 15:20)

    Merci Christelle, le plus dur c'est de faire tenir les arbres et les personnages debout le temps que le glaçage sèche pour que ça ne bouge plus, bon lundi et bonne semaine.

  • #24

    Cécile CC pour plaisiretequilibre (lundi, 02 décembre 2019 15:30)

    Merci Laurence, la lumière ça rend super bien, pourquoi pas une petite guirlande LED autour du toit ou à l'intérieur, avec les version à pile, le boitier peut tenir dedans, bonne journée et bonne semaine.

  • #25

    Cécile CC pour choupette88 (lundi, 02 décembre 2019 15:31)

    Merci à vous 2, belle semaine à vous également.

  • #26

    Cécile CC pour patissi patatta (lundi, 02 décembre 2019 15:32)

    Merci Sophie, bon lundi et bonne semaine à toi.

  • #27

    EmilieRD (lundi, 02 décembre 2019 17:30)

    Elle est vraiment belle cette maison!

  • #28

    Not parisienne (lundi, 02 décembre 2019 20:38)

    Coucou, c'est trop chou et super bien fait, bravo à toi, j'adore! bisous!

  • #29

    Cécile CC pour EmilieRD (mardi, 03 décembre 2019 10:33)

    Merci beaucoup Emilie, bon mardi.

  • #30

    Cécile CC pour Not Parisienne (mardi, 03 décembre 2019 10:34)

    Je suis ravie qu'elle te plaise, bonne journée à toi.

  • #31

    jacre (mardi, 03 décembre 2019)

    elle est super jolie cette maison, je n'en ai jamais fait encore, bravo...bises

  • #32

    1petitefaim (mardi, 03 décembre 2019 23:06)

    coucou super jolie cette maison, bravo pour ce travail :D bisous

  • #33

    Cécile CC pour Jacre (mercredi, 04 décembre 2019 09:32)

    Merci Jacre, il faut une première fois à tout, bon mercredi.

  • #34

    Cécile CC pour 1petitefaim (mercredi, 04 décembre 2019 09:34)

    Merci, bonne journée Isabelle.

  • #35

    Calinhorely (jeudi, 05 décembre 2019 07:38)

    Waw elle est tout simplement superbe ta maison de Noël !

  • #36

    Cécile CC pour Calinhorely (jeudi, 05 décembre 2019 11:15)

    Un grand merci pour le compliment, bonne journée Calinhorely.

  • #37

    Messergaster (jeudi, 05 décembre 2019 17:51)

    Tu es trop forte à faire cela toi-même! Moi sans kit, j'ai pas cette patience...

  • #38

    Cécile CC pour Messergaster (vendredi, 06 décembre 2019 10:56)

    Il faut de la patience que ce soit avec ou sans kit mais ça peut être un travail d'équipe, une belle occasion pour partager un bon moment, bonne journée et bon week-end à toi.

  • #39

    patricia cuisine (dimanche, 15 décembre 2019 21:10)

    salut ma belle elle est magnifique bisous

  • #40

    Cécile CC pour Patricia cuisine (lundi, 16 décembre 2019 11:38)

    Merci Patricia, contente que tu l'apprécies, passes une bonne semaine.

  • #41

    Ma cabane aux délices (dimanche, 22 décembre 2019 00:04)

    Trop trop jolie, ça me laisse rêveur car je ne sais pas si j'aurais la patience de me lancer dans un si grand chantier !!! bises et très bonnes fêtes

  • #42

    Cécile CC pour Ma cabane aux délices (lundi, 06 janvier 2020 14:04)

    Contente qu'elle te plaise, compte tenu de ton talent, je ne doute pas du résultat pourtant, ta maison serait superbe, bises

  • #43

    MC (lundi, 06 janvier 2020 17:51)

    Elle est trop belle ta maison de Noël.
    Bonne Nouvelle Année à toi. Bisous

  • #44

    Cécile CC pour MC (mardi, 07 janvier 2020 09:53)

    Merci beaucoup Marie-Christine, je te souhaite aussi le meilleur pour 2020, bises


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